Konzept zur Beteiligung von Kindergartenkindern in Essenssituationen

Mit Blick auf den Erfahrungsbericht der Koordinierungsstelle B 389 vom 10.10.2022 möge der Ortsbeirat beschließen, dass der Magistrat prüft und an den Ortsbeirat 2 berichtet: 1. welche Maßnahmen er trifft, um ein Konzept zur systematischen Beteiligung von Kindergartenkindern bei der Gestaltung von Essenssituationen zu entwickeln, und bis wann ein solches Konzept vorliegen und im Ortsbezirk umgesetzt sein soll; 2. welche Fortbildungen er Erziehenden/ Fachkräften anbietet, um Kindergartenkinder alters- und entwicklungsgerecht an Essenssituationen zu beteiligen; 3. weshalb der o.g. Bericht, zu dem die Daten im Oktober 2018 und April 2019 erhoben wurden, erst 2,5 Jahre später im Oktober 2022 veröffentlicht wurde.

Kinder an der Gestaltung von Essenssituationen zu beteiligen ist ein wichtiger Schritt, um ihnen zu lernen, sich gesund zu ernähren, aber auch selbstbestimmt ihren Alltag zu gestalten und Grenzen zu setzen. Der Ortsbeirat 2 begrüßt daher, dass das Frankfurter Kinderbüro die ‚Beteiligung von Kindern beim Essen in Frankfurter Kindergärten' in einem deutschlandweit einmaligen Forschungsansatz untersucht und Neuland bei diesem wichtigen Thema betreten hat. Zentrale Erkenntnis der Untersuchung ist u.a., dass es in den vier untersuchten Kindergärten kein systematisches Beteiligungskonzept für Kinder gebe, die Gestaltungspraxen je nach Gruppe in derselben Einrichtung deutlich variiere, es erhebliche Unterschiede beim Frühstück und Mittagessen gebe, die eigene Sozialisation der Fachkraft erheblichen Einfluss auf die Gestaltung der Essenssituation habe und viele Fachkräfte unsicher seien, was eine ‚richtige' Beteiligung von Kindern bei der Gestaltung von Essenssituationen ist (S. 5-7 des Berichts B 389). Aufgrund der in dem Bericht B 389 festgestellten Defizite wird der Magistrat gebeten zu berichten, welche Schritte er unternimmt, um ein Konzept zu entwickeln, dass Kindergartenkinder systematisch alters- und entwicklungsgerecht an Essenssituationen beteiligt werden, und welche Fortbildungen hierzu Fachkräften angeboten werden (Ziff. 1-2). Angesichts der hohen Zahl an Kindern und Kindergarteneinrichtungen ist das Thema von besonderer Relevanz für den Ortsbeirat 2. Bei der Schuleingangsuntersuchung 2015/ 2016 waren 6,7% aller Frankfurter Kinder übergewichtig und 3,9% adipös (S. 2 des Berichts B 389). Angesichts dieser Zahlen wird der Magistrat gebeten zu berichten, weshalb die Veröffentlichung des Berichts 2,5 Jahre gedauert hat, obwohl schon vor 6 Jahren ein Handlungsbedarf erkennbar war (Ziff. 3).